農業農村部副部長張桃林12月19日上午回應“農業部食堂不吃轉基因”等言論說：“轉基因問題大家都很關注。關于我們食堂吃不吃轉基因，或者我們食堂是不是有特供問題？就我了解我們沒有專門的特殊供應渠道，我們所吃的東西跟大家一樣，都是從市場上購買的。”
張桃林強調，轉基因技術是現代生物科技的前沿技術，無論從科學原理上，還是從長期的實踐，特別是國際權威機構的長期跟蹤評估結果都表明，轉基因技術的安全性是可以控制的，是有保證的。
張桃林說，國際食品法典委員會、世界衛生組織等國際組織也都專門制定了國際公認的轉基因安全評價的標準和規則，以確保通過安全評價批準上市的轉基因產品。“除了增加我們預期或期望的特定功能，比如抗蟲、抗除草劑、抗旱這些功能之外，并不增加額外的風險。這個都有一整套科學權威、嚴格的安全評價程序。”
“我們國家對轉基因的發展方式是一貫的，也是明確的，就是研究上要大膽，堅持自主創新，推廣上審慎、慎重，做到確保安全，管理上要嚴格依法監管。我國專門建立了轉基因的安全評價委員會。這個委員會是由國家相關部委推薦遴選的跨學科、跨部門的權威專家組成，以保證我國的轉基因安全評價科學、規范、嚴謹、權威。”
“總的來講，我們會以對人民高度負責的態度來積極研究、審慎應用、嚴格管理，推進轉基因健康發展，把科學技術更好地造福人類，增進人民的福祉。”
