“土字號”是對帶有泥土氣息農(nóng)產(chǎn)品的昵稱,也叫鄉(xiāng)土特色產(chǎn)品。這些東西多為農(nóng)民種植、養(yǎng)殖或者手工制作,很受城市消費者歡迎。
既然為土,就有“土”的一面:東西很多很好,但沒有品牌,生產(chǎn)存在“大呼隆”,經(jīng)營依靠“老傳統(tǒng)”,缺乏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體性和連續(xù)性。在一些地方也存在“重生產(chǎn)輕品牌”“重評比輕培育”現(xiàn)象,即便有些注冊了商標,也因缺乏市場運作導(dǎo)致消費者知曉度不高、市場影響力不強。
農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展不容易,應(yīng)該給“土字號”多些呵護與支持。政府不僅要扶持生產(chǎn),也要在品牌培育、市場運作等方面給予指導(dǎo)和規(guī)范,讓更多“土字號”成為受消費者歡迎與信任的金字招牌。
